{"id":16286,"date":"2024-06-13T22:11:17","date_gmt":"2024-06-13T20:11:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/?p=16286"},"modified":"2025-07-25T14:22:50","modified_gmt":"2025-07-25T12:22:50","slug":"haccp-sanepid","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol?p=16286","title":{"rendered":"HACCP | Sandepid"},"content":{"rendered":"\n

Jak przej\u015b\u0107 kontrol\u0119 HACCP? Sanepid i jego kontrole bez stresu<\/strong><\/h1>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Nie musisz stresowa\u0107 si\u0119 kontrol\u0105 Sanepidu. Znajomo\u015b\u0107 i przestrzeganie zasad systemu HACCP pozwoli Ci mie\u0107 pewno\u015b\u0107, \u017ce produkty wytwarzane w Twojej firmie s\u0105 bezpieczne dla konsument\u00f3w, a przedsi\u0119biorstwo spe\u0142nia wszystkie wymagane standardy sanitarne. Dowiedz si\u0119 jak unikn\u0105\u0107 kar i sankcji dzi\u0119ki szkoleniom HACCP – Sanepid i jego kontrole nie b\u0119d\u0105 ju\u017c dla Ciebie stresuj\u0105ce!<\/p>\n\n\n\n

Kontrola Sanepidu to element systemu ochrony zdrowia publicznego, kt\u00f3ry obejmuje te\u017c zapewnienie bezpiecze\u0144stwa \u017cywno\u015bci. Inspekcja, kt\u00f3ra ma sprawdzi\u0107, czy miejsca produkcji i dystrybucji \u017cywno\u015bci oraz inne instytucje publiczne spe\u0142niaj\u0105 odpowiednie standardy sanitarne, cz\u0119sto budzi strach. Nie musi tak by\u0107, je\u015bli zadbasz, by wszystkie etapy procesu produkcyjnego w Twojej firmie by\u0142y zgodne z zasadami HACCP.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

HACCP a Sanepid – jak dzia\u0142a kontrola i po co jest prowadzona?<\/h2>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Sanepid, czyli Pa\u0144stwowa Inspekcja Sanitarna, to instytucja zajmuj\u0105ca si\u0119 ochron\u0105 zdrowia publicznego w Polsce. Nadzoruje i kontroluje mi\u0119dzy innymi bezpiecze\u0144stwo \u017cywno\u015bci, warunki sanitarne w miejscach pracy, ochron\u0105 zdrowia publicznego, stan sanitarny wody, \u015bciek\u00f3w i powietrza.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\n

<\/p>\n\n\n\n

G\u0142\u00f3wne zadania Sanepidu dotycz\u0105ce HACCP<\/a> obejmuj\u0105 kontrol\u0119 jako\u015bci i bezpiecze\u0144stwa \u017cywno\u015bci, w ramach kt\u00f3rych przeprowadzana jest inspekcje miejsc produkcji, przechowywania i obrotu \u017cywno\u015bci\u0105, w celu zapewnienia, \u017ce s\u0105 one zgodne ze standardami bezpiecze\u0144stwa \u017cywno\u015bci i nie stanowi\u0105 zagro\u017cenia dla zdrowia konsumenta.<\/p>\n<\/div>

\"HACCP<\/figure><\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Jak przebiega kontrola Sanepidu?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

Inspektorzy Sanepidu przygotowuj\u0105 si\u0119 do kontroli, analizuj\u0105c histori\u0119 poprzednich kontroli i zg\u0142oszenia zwi\u0105zane z danym miejscem. Podczas wizyty oceniaj\u0105 warunki sanitarne, sprawdzaj\u0105 dokumentacj\u0119, w tym nawet opracowanie schematu procesu technologicznego, prowadz\u0105 wywiady z personelem i w razie potrzeby, pobieraj\u0105 pr\u00f3bki do bada\u0144 laboratoryjnych.<\/p>\n\n\n\n

Po zako\u0144czeniu inspekcji sporz\u0105dzany jest raport. Kontrola Sanepidu mo\u017ce mie\u0107 dla przedsi\u0119biorstwa negatywne skutki, je\u015bli w raporcie zostan\u0105 wykazane naruszenia przepis\u00f3w sanitarnych. W takiej sytuacji Pa\u0144stwowa Inspekcja Sanitarna ma uprawnienia do nak\u0142adania kar finansowych, a przedsi\u0119biorstwo musi podj\u0105\u0107 dzia\u0142ania naprawcze. Dlatego warto przygotowa\u0107 si\u0119 na kontrol\u0119 Sanepidu i prawid\u0142owo prowadzi\u0107 dokumentacj\u0119 HACCP, przestrzega\u0107 zasad i unikn\u0105\u0107 kar.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Oferta szkole\u0144 HACCP w Webszkolenie<\/h2>\n\n\n\n

W ofercie Webszkolenie znajdziesz kursy HACCP<\/a> odpowiednie dla r\u00f3\u017cnych bran\u017c: dla zak\u0142ad\u00f3w produkcji, piekarni, cukierni, kawiarni, sto\u0142\u00f3wek i miejsc obrotu \u017cywno\u015bci\u0105. Wybieraj\u0105c dane szkolenie, masz pewno\u015b\u0107, \u017ce zyskujesz dost\u0119p do wiedzy dostosowanej do specyfiki konkretnej bran\u017cy. Po uko\u0144czeniu kursu otrzymasz certyfikat potwierdzaj\u0105cy odbycie szkolenia, kt\u00f3re zgodnie z ustaw\u0105 o bezpiecze\u0144stwie \u017cywno\u015bci jest obowi\u0105zkowe dla wszystkich pracownik\u00f3w zatrudnionych w sektorze spo\u017cywczym.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Wymagania Sanepidu dotycz\u0105ce HACCP<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n
\"Wymagania<\/figure>
\n

<\/p>\n\n\n\n

Wymagania Sanepidu co do systemu HACCP to mi\u0119dzy innymi:<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Analiza zagro\u017ce\u0144<\/strong> – przeprowadzanie szczeg\u00f3\u0142owych analiz wszystkich potencjalnych zagro\u017ce\u0144 zwi\u0105zanych z produkcj\u0105 \u017cywno\u015bci, od surowc\u00f3w, przez proces produkcyjny, a\u017c po dystrybucj\u0119,<\/p>\n\n\n\n

Okre\u015blenie krytycznych punkt\u00f3w kontroli<\/strong> – okre\u015blenie etap\u00f3w produkcji, w kt\u00f3rych mo\u017cna kontrolowa\u0107 lub eliminowa\u0107 zagro\u017cenia dla bezpiecze\u0144stwa zdrowotnego \u017cywno\u015bci,<\/p>\n\n\n\n

Ustanowienie limit\u00f3w krytycznych<\/strong> – ustalenie konkretnych kryteri\u00f3w (np. temperatury, czasu, pH), do ka\u017cdego zidentyfikowanego punktu krytycznego, kt\u00f3re musz\u0105 by\u0107 spe\u0142nione, aby zapewni\u0107 bezpiecze\u0144stwo zdrowotne \u017cywno\u015bci,<\/p>\n\n\n\n

Opracowanie systemu monitorowania<\/strong> – regularne monitorowanie proces\u00f3w i warunk\u00f3w w krytycznych punktach kontroli, aby upewni\u0107 si\u0119, \u017ce wszystkie kryteria s\u0105 spe\u0142nione,<\/p>\n\n\n\n

Ustalenie dzia\u0142a\u0144 koryguj\u0105cych<\/strong> – posiadanie opracowanych krok\u00f3w, kt\u00f3re nale\u017cy podj\u0105\u0107 w celu zapewnienia bezpiecze\u0144stwa \u017cywno\u015bci, je\u015bli podczas procesu monitorowania wykazane zostan\u0105 uchybienia,<\/p>\n\n\n\n

Ustanowienie procedur weryfikacji<\/strong> – regularne sprawdzanie, czy system HACCP dzia\u0142a zgodnie z za\u0142o\u017ceniami i czy wszystkie procedury s\u0105 skuteczne,<\/p>\n\n\n\n

Dokumentacja HACCP<\/strong> – prowadzenie szczeg\u00f3\u0142owej dokumentacji wszystkich etap\u00f3w zwi\u0105zanych z systemem HACCP.<\/p>\n\n\n\n

W\u0142a\u015bciwe wprowadzenie i przestrzeganie zasad systemu HACCP pozwala przej\u015b\u0107 kontrol\u0119 Sanepidu. Pomocne jest odbycie dobrego szkolenia HACCP<\/strong>, kt\u00f3re znacz\u0105co u\u0142atwia zrozumienie zasad tego systemu i prowadzenie dokumentacji HACCP.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Jak przygotowa\u0107 si\u0119 na kontrol\u0119 Sanepidu HACCP?<\/h2>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n
\n

<\/p>\n\n\n\n

Firmy z bran\u017cy spo\u017cywczej musz\u0105 przestrzega\u0107 wysokich standard\u00f3w, aby zapewni\u0107 bezpiecze\u0144stwo \u017cywno\u015bci. Przestrzeganie zasad systemu HACCP jest recept\u0105 na to, jak unikn\u0105\u0107 kary od Sanepidu i by\u0107 przygotowanym na kontrol\u0119. Oto 5 rad, jak przygotowa\u0107 si\u0119 na kontrol\u0119 Sanepidu:<\/p>\n<\/div>

\"Czy<\/figure><\/div>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n
    \n
  1. Regularnie przegl\u0105daj i aktualizuj system analizy zagro\u017ce\u0144 HACCP, aby zapewni\u0107, \u017ce jest on zgodny z aktualnymi przepisami i praktykami bran\u017cowymi,<\/li>\n\n\n\n
  2. Zapewnij odpowiednie szkolenie dla personelu w zakresie HACCP, aby wszyscy pracownicy byli \u015bwiadomi swoich obowi\u0105zk\u00f3w i procedur zwi\u0105zanych z bezpiecze\u0144stwem \u017cywno\u015bci,<\/li>\n\n\n\n
  3. Monitoruj krytyczne punkty kontroli, aby upewni\u0107 si\u0119, \u017ce s\u0105 kontrolowane we w\u0142a\u015bciwy i zgodny z ustalonymi kryteriami spos\u00f3b,<\/li>\n\n\n\n
  4. Prowad\u017a szczeg\u00f3\u0142ow\u0105 dokumentacj\u0119 wszystkich dzia\u0142a\u0144 zwi\u0105zanych z HACCP. Ksi\u0119ga HACCP powinna zawiera\u0107 dobrze zorganizowan\u0105 i \u0142atwo dost\u0119pn\u0105 dla inspektor\u00f3w Sanepidu dokumentacj\u0119,<\/li>\n\n\n\n
  5. Regularnie sprawdzaj warunki sanitarno-higieniczne w miejscu pracy, w tym czysto\u015b\u0107 urz\u0105dze\u0144, pomieszcze\u0144 produkcyjnych i magazynowych, aby zapewni\u0107, \u017ce s\u0105 one zgodne z wymaganymi standardami.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
    <\/div>\n\n\n\n

    Dlaczego warto wybra\u0107 szkolenia HACCP w Webszkolenie?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

    Szkolenie HACCP od Webszkolenie pomo\u017ce Ci wdro\u017cy\u0107 HACCP do przedsi\u0119biorstwa. Wybieraj\u0105c Webszkolenie zyskujesz:<\/p>\n\n\n\n

    Elastyczno\u015b\u0107 i wygod\u0119<\/strong> – szkolenia online okresowe pozwalaj\u0105 na elastyczn\u0105 nauk\u0119 w dogodnym miejscu i czasie, bez konieczno\u015bci rezygnowania z codziennych zaj\u0119\u0107 i dalekich dojazd\u00f3w na kurs,<\/p>\n\n\n\n

    Materia\u0142y dost\u0119pne online<\/strong> – pozwalaj\u0105 na wielokrotne powracanie do wybranych zagadnie\u0144, dzi\u0119ki czemu mo\u017cesz od\u015bwie\u017ca\u0107 swoj\u0105 wiedz\u0119 w razie potrzeb,<\/p>\n\n\n\n

    Aktualn\u0105, zgodn\u0105 z przepisami wiedz\u0119<\/strong> – szkolenia HACCP od Webszkolenie s\u0105 zgodne z aktualnymi przepisami i standardami w sprawie higieny \u015brodk\u00f3w spo\u017cywczych. Dzi\u0119ki temu zyskujesz pewno\u015b\u0107, \u017ce wdro\u017cony system HACCP spe\u0142nia wszystkie wymogi prawne i regulacyjne,<\/p>\n\n\n\n

    Interaktywn\u0105 nauk\u0119<\/strong>, co sprawia, \u017ce jest ona bardziej anga\u017cuj\u0105ca i efektywna,<\/p>\n\n\n\n

    Certyfikat potwierdzaj\u0105cy odbycie kursu<\/strong> – uko\u0144czenie szkolenia HACCP w Webszkolenie ko\u0144czy si\u0119 uzyskaniem certyfikatu, kt\u00f3ry potwierdza zdobyte kwalifikacje,<\/p>\n\n\n\n

    Oszcz\u0119dno\u015b\u0107 czasu i koszt\u00f3w<\/strong> – szkolenia online okresowe eliminuj\u0105 koszty zwi\u0105zane z podr\u00f3\u017cami, wynajmem sal szkoleniowych i materia\u0142ami drukowanymi,<\/p>\n\n\n\n

    Indywidualne tempo nauki <\/strong>– pozwala na dok\u0142adne zrozumienie i przyswojenie materia\u0142u. Ka\u017cdy mo\u017ce po\u015bwi\u0119ci\u0107 tyle czasu, ile potrzebuje, aby opanowa\u0107 wszystkie aspekty systemu HACCP,<\/p>\n\n\n\n

    Program dostosowany do specyficznych potrzeb<\/strong> przedsi\u0119biorstw z r\u00f3\u017cnych bran\u017c, uwzgl\u0119dniaj\u0105cy specyfik\u0119 produkcji, rodzaj produkt\u00f3w oraz inne indywidualne wymagania.<\/p>\n\n\n\n

    <\/div>\n\n\n\n

    HACCP przez internet | Przygotuj si\u0119 na wizyt\u0119 Sanepidu z Webszkolenie.pl!<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
    <\/div>\n\n\n\n
    \n

    <\/p>\n\n\n\n

    Uniknij niepotrzebnego stresu i przygotuj swoje przedsi\u0119biorstwo na wizyt\u0119 Sanepidu, korzystaj\u0105c z profesjonalnych szkole\u0144 HACCP oferowanych przez Webszkolenie.pl<\/a>. To rozwi\u0105zanie, kt\u00f3re jednocze\u015bnie pomo\u017ce Ci spe\u0142ni\u0107 wymagania prawne co do wdra\u017cania systemu HACCP w firmie, a tak\u017ce pozwoli zyska\u0107 pewno\u015b\u0107, \u017ce Twoja firma dzia\u0142a zgodnie z najwy\u017cszymi standardami!<\/p>\n<\/div>

    \"Przygotuj<\/figure><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Kontrola sanepidu mo\u017ce by\u0107 stresuj\u0105ca, ale przygotujesz si\u0119 na ni\u0105 dzi\u0119ki kursowi HACCP w Webszkolenie.pl!<\/p>\n","protected":false},"author":102,"featured_media":16287,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[189],"tags":[177,184,185],"acf":[],"yoast_head":"\nHACCP | Sanepid | Webszkolenie.pl<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"HACCP a Sanepid - jak przej\u015b\u0107 kontrol\u0119? Zapisz si\u0119 na kurs HACCP w Webszkolenie - zdob\u0105d\u017a certyfikat i spe\u0142nij wymogi Sanepidu!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"HACCP | Sanepid | Webszkolenie.pl\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"HACCP a Sanepid - jak przej\u015b\u0107 kontrol\u0119? Zapisz si\u0119 na kurs HACCP w Webszkolenie - zdob\u0105d\u017a certyfikat i spe\u0142nij wymogi Sanepidu!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol?p=16286\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Webszkolenie\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-06-13T20:11:17+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-07-25T12:22:50+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/okladka-77.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1920\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1080\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Webszkolenie\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Webszkolenie\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol?p=16286#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol?p=16286\"},\"author\":{\"name\":\"Webszkolenie\",\"@id\":\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/en\/#\/schema\/person\/46fd2e24deb35b95ac7bbd3b5f80f883\"},\"headline\":\"HACCP | Sandepid\",\"datePublished\":\"2024-06-13T20:11:17+00:00\",\"dateModified\":\"2025-07-25T12:22:50+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol?p=16286\"},\"wordCount\":1156,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/en\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol?p=16286#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/okladka-77.webp\",\"keywords\":[\"haccp\",\"haccp sanepid\",\"kontrola sanepidu haccp\"],\"articleSection\":[\"HACCP\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol?p=16286\",\"url\":\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol?p=16286\",\"name\":\"HACCP | Sanepid | Webszkolenie.pl\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/en\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol?p=16286#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol?p=16286#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/okladka-77.webp\",\"datePublished\":\"2024-06-13T20:11:17+00:00\",\"dateModified\":\"2025-07-25T12:22:50+00:00\",\"description\":\"HACCP a Sanepid - jak przej\u015b\u0107 kontrol\u0119? Zapisz si\u0119 na kurs HACCP w Webszkolenie - zdob\u0105d\u017a certyfikat i spe\u0142nij wymogi Sanepidu!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol?p=16286#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol?p=16286\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol?p=16286#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/okladka-77.webp\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/okladka-77.webp\",\"width\":1920,\"height\":1080,\"caption\":\"HACCP Sanepid\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol?p=16286#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"HACCP | Sandepid\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/en\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/en\/\",\"name\":\"Webszkolenie\",\"description\":\"Szkolenia HACCP\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/en\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/en\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/en\/#organization\",\"name\":\"Webskolenie\",\"url\":\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/en\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/en\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/haccp-online-logo-1.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/haccp-online-logo-1.png\",\"width\":130,\"height\":129,\"caption\":\"Webskolenie\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/en\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/en\/#\/schema\/person\/46fd2e24deb35b95ac7bbd3b5f80f883\",\"name\":\"Webszkolenie\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/en\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9ee27547c64ae17fce8fcb429850f0be?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9ee27547c64ae17fce8fcb429850f0be?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Webszkolenie\"},\"url\":\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/?author=102\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"HACCP | Sanepid | Webszkolenie.pl","description":"HACCP a Sanepid - jak przej\u015b\u0107 kontrol\u0119? Zapisz si\u0119 na kurs HACCP w Webszkolenie - zdob\u0105d\u017a certyfikat i spe\u0142nij wymogi Sanepidu!","robots":{"index":"noindex","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"HACCP | Sanepid | Webszkolenie.pl","og_description":"HACCP a Sanepid - jak przej\u015b\u0107 kontrol\u0119? Zapisz si\u0119 na kurs HACCP w Webszkolenie - zdob\u0105d\u017a certyfikat i spe\u0142nij wymogi Sanepidu!","og_url":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol?p=16286","og_site_name":"Webszkolenie","article_published_time":"2024-06-13T20:11:17+00:00","article_modified_time":"2025-07-25T12:22:50+00:00","og_image":[{"width":1920,"height":1080,"url":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/okladka-77.webp","type":"image\/webp"}],"author":"Webszkolenie","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Webszkolenie","Szacowany czas czytania":"6 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol?p=16286#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol?p=16286"},"author":{"name":"Webszkolenie","@id":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/en\/#\/schema\/person\/46fd2e24deb35b95ac7bbd3b5f80f883"},"headline":"HACCP | Sandepid","datePublished":"2024-06-13T20:11:17+00:00","dateModified":"2025-07-25T12:22:50+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol?p=16286"},"wordCount":1156,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/en\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol?p=16286#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/okladka-77.webp","keywords":["haccp","haccp sanepid","kontrola sanepidu haccp"],"articleSection":["HACCP"],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol?p=16286","url":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol?p=16286","name":"HACCP | Sanepid | Webszkolenie.pl","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/en\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol?p=16286#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol?p=16286#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/okladka-77.webp","datePublished":"2024-06-13T20:11:17+00:00","dateModified":"2025-07-25T12:22:50+00:00","description":"HACCP a Sanepid - jak przej\u015b\u0107 kontrol\u0119? Zapisz si\u0119 na kurs HACCP w Webszkolenie - zdob\u0105d\u017a certyfikat i spe\u0142nij wymogi Sanepidu!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol?p=16286#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol?p=16286"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol?p=16286#primaryimage","url":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/okladka-77.webp","contentUrl":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/okladka-77.webp","width":1920,"height":1080,"caption":"HACCP Sanepid"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol?p=16286#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"HACCP | Sandepid"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/en\/#website","url":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/en\/","name":"Webszkolenie","description":"Szkolenia HACCP","publisher":{"@id":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/en\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/en\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/en\/#organization","name":"Webskolenie","url":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/en\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/en\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/haccp-online-logo-1.png","contentUrl":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/haccp-online-logo-1.png","width":130,"height":129,"caption":"Webskolenie"},"image":{"@id":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/en\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/en\/#\/schema\/person\/46fd2e24deb35b95ac7bbd3b5f80f883","name":"Webszkolenie","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/en\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9ee27547c64ae17fce8fcb429850f0be?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9ee27547c64ae17fce8fcb429850f0be?s=96&d=mm&r=g","caption":"Webszkolenie"},"url":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/?author=102"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16286"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/102"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=16286"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16286\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18206,"href":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16286\/revisions\/18206"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/16287"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=16286"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=16286"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=16286"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}