{"id":16328,"date":"2024-06-29T18:49:50","date_gmt":"2024-06-29T16:49:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/?p=16328"},"modified":"2025-07-25T14:22:24","modified_gmt":"2025-07-25T12:22:24","slug":"plan-haccp","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol?p=16328","title":{"rendered":"Jak stworzy\u0107 skuteczny plan HACCP?"},"content":{"rendered":"\n<h1 class=\"wp-block-heading\">Jak stworzy\u0107 skuteczny plan HACCP?<\/h1>\n\n\n\n<div style=\"height:11px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Stworzenie skutecznego planu HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) to kwestia priorytetowa dla bran\u017cy spo\u017cywczej. Nale\u017cy pami\u0119ta\u0107, \u017ce plan ten zawsze wymaga indywidualnego dostosowania do specyfiki dzia\u0142alno\u015bci konkretnego zak\u0142adu, przy uwzgl\u0119dnieniu wszystkich etap\u00f3w produkcji.<\/p>\n\n\n\n<p>W poni\u017cszym artykule wyja\u015bnimy, czym jest plan HACCP, w jakich sytuacjach jest potrzebny i jakie s\u0105 jego kluczowe elementy.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:43px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Czym jest plan HACCP?<\/h2>\n\n\n\n<div style=\"height:15px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text has-media-on-the-right is-stacked-on-mobile\"><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Plan HACCP (skr\u00f3t od nazwy&nbsp;<em>Hazard Analysis and Critical Control Points<\/em>) jest to oficjalnie przyj\u0119ty i akceptowany w wielu krajach na \u015bwiecie&nbsp;<strong>system zarz\u0105dzania bezpiecze\u0144stwem \u017cywno\u015bci<\/strong>. G\u0142\u00f3wnym celem wdra\u017cania systemu HACCP w codzienne funkcjonowanie zak\u0142adu jest identyfikacja i kontrola zagro\u017ce\u0144. Dzi\u0119ki post\u0119powaniu wed\u0142ug ustalonego planu HACCP mo\u017cemy ca\u0142kowicie wyeliminowa\u0107 lub zredukowa\u0107 do bezpiecznego poziomu wszystkie potencjalne zagro\u017cenia zdrowotne, kt\u00f3re mog\u0105 pojawi\u0107 si\u0119 podczas produkcji \u017cywno\u015bci.<\/p>\n<\/div><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/images.surferseo.art\/8be43009-564f-49b7-9623-2649a5d39c4a.webp\" alt=\"Czym jest plan HACCP?\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:24px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>Plan HACCP to system, kt\u00f3ry uznany jest za najbardziej efektywne narz\u0119dzie do zapewnienia bezpiecze\u0144stwa \u017cywno\u015bci. Jego stosowanie jest standardem w bran\u017cy spo\u017cywczej w Polsce i na \u015bwiecie.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p>HACCP obejmuje 3 podstawowe grupy zagro\u017ce\u0144, kt\u00f3re maj\u0105 znacz\u0105cy wp\u0142yw na tak wra\u017cliw\u0105 bran\u017c\u0119, jak gastronomia i obr\u00f3t \u017cywno\u015bci\u0105. S\u0105 to:<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>zagro\u017cenia mikrobiologiczne,<\/li>\n\n\n\n<li>zagro\u017cenia fizyczne,<\/li>\n\n\n\n<li>zagro\u017cenia chemiczne.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>System HACCP to narz\u0119dzie kompletne, bo swoim zasi\u0119giem obejmuje wszystkie etapy produkcji \u017cywno\u015bci, od dostawy surowc\u00f3w, poprzez ich przechowywanie i przetwarzanie, a\u017c po ko\u0144cowy etap, a wi\u0119c dystrybucj\u0119 gotowych produkt\u00f3w. Jego stosowanie wymaga wiedzy z zakresu bezpiecze\u0144stwa \u017cywno\u015bci i aktualizacji procedur, dlatego zar\u00f3wno personel, jak i osoby zarz\u0105dzaj\u0105ce zak\u0142adem (np. kierownicy, managerowie) powinni przyst\u0119powa\u0107 regularnie do profesjonalnych szkole\u0144 HACCP.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:39px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Oferta szkole\u0144 HACCP w Webszkolenie<\/h2>\n\n\n\n<div style=\"height:17px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text is-stacked-on-mobile\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/images.surferseo.art\/a52717ed-9ac0-4a68-8bb3-e1ec31317886.webp\" alt=\"Oferta szkole\u0144 HACCP online \"\/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Webszkolenie to platforma szkoleniowa, w kt\u00f3rej znajdziesz profesjonalne kursy HACCP dedykowane osobom fizycznym i firmom dzia\u0142aj\u0105cym w sektorze spo\u017cywczym. Nasza aktualna oferta szkole\u0144 obejmuje:<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:59px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/course\/szkolenie-haccp-online\/\">Szkolenie HACCP dla os\u00f3b zatrudnionych w obrocie \u017cywno\u015bci\u0105.<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/course\/szkolenie-haccp-4\/\">Szkolenie HACCP dla bran\u017cy HoReCa.<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/course\/szkolenie-haccp-2\/\">Szkolenie HACCP dla pracownik\u00f3w zak\u0142ad\u00f3w \u017cywienia zbiorowego<\/a>&nbsp;(w tym sto\u0142\u00f3wek).<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/course\/szkolenie-haccp-5\/\">Szkolenie HACCP dla personelu piekarni, cukierni, kawiarni<\/a>&nbsp;itp.<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/course\/szkolenie-haccp-3\/\">Szkolenie HACCP dla os\u00f3b pracuj\u0105cych w sektorze produkcyjnym<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Wybieraj\u0105c nasze szkolenia, masz gwarancj\u0119, \u017ce otrzymasz pakiet kompletnej wiedzy dostosowanej do specyfiki Twojej bran\u017cy. Organizowane przez nas szkolenia s\u0105 profesjonalne i w 100% zgodne ze wszystkimi polskimi i unijnymi regulacjami prawnymi i wymogami bezpiecze\u0144stwa \u017cywno\u015bci dla bran\u017c maj\u0105cych kontakt z \u017cywno\u015bci\u0105. Po uko\u0144czonym kursie na portalu&nbsp;<a href=\"http:\/\/webszkolenie.pl\/\">webszkolenie.pl<\/a>&nbsp;otrzymasz certyfikat akceptowany przez stacje Sanitarno-Epidemiologiczne (sanepid).<\/p>\n\n\n\n<p>Jeste\u015b zainteresowany kursem HACCP w Webszkolenie? Sprawd\u017a, ile kosztuje szkolenie i przejd\u017a je w kilku prostych krokach. Szczeg\u00f3\u0142ow\u0105 ofert\u0119 wszystkich dost\u0119pnych szkole\u0144 w zakresie bezpiecze\u0144stwa \u017cywno\u015bci znajdziesz\u00a0<a href=\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/szkolenia-haccp\/\">tutaj<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:35px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Okresowe szkolenia HACCP | Webszkolenie.pl<\/h2>\n\n\n\n<div style=\"height:14px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Szkolenie HACCP online to rozwi\u0105zanie dla os\u00f3b, kt\u00f3re musz\u0105 przej\u015b\u0107 kurs, jednak z r\u00f3\u017cnych przyczyn nie mog\u0105 uczestniczy\u0107 w nim w tradycyjnej formie stacjonarnej. \u0141atwo dost\u0119pne szkolenia internetowe HACCP ciesz\u0105 si\u0119 du\u017c\u0105 popularno\u015bci\u0105 i uznaniem w\u015br\u00f3d pracownik\u00f3w bran\u017cy spo\u017cywczej i kadry zarz\u0105dzaj\u0105cej.<\/p>\n\n\n\n<p>Staj\u0105c naprzeciw mo\u017cliwo\u015bciom i oczekiwaniom kursant\u00f3w stworzyli\u015bmy kompletne szkolenie HACCP online, kt\u00f3re umo\u017cliwia zdobycie niezb\u0119dnej wiedzy poprzez zdalny udzia\u0142 w kursie (e-learning).&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/szkolenia-haccp\/\">Szkolenie HACCP online<\/a>&nbsp;w Webszkolenie to przede wszystkim:<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>gwarancja najwy\u017cszej jako\u015bci szkolenia;<\/li>\n\n\n\n<li>oszcz\u0119dno\u015b\u0107 pieni\u0119dzy;<\/li>\n\n\n\n<li>dost\u0119pno\u015b\u0107 i wygoda;<\/li>\n\n\n\n<li>indywidualne tempo nauki;<\/li>\n\n\n\n<li>mo\u017cliwo\u015b\u0107 powtarzania materia\u0142u i test\u00f3w cz\u0105stkowych;<\/li>\n\n\n\n<li>interaktywne materia\u0142y edukacyjne;<\/li>\n\n\n\n<li>oficjalny certyfikat honorowany przez sanepid.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Do przej\u015bcia szkolenia online z systemu HACCP potrzebny Ci jedynie komputer z dost\u0119pem do Internetu. To nieskomplikowany i szybki spos\u00f3b na zapewnienie pracownikom i kierownictwu w\u0142a\u015bciwego przygotowania do zarz\u0105dzania bezpiecze\u0144stwem \u017cywno\u015bci.<\/p>\n\n\n\n<p>Nie wiesz, jakie szkolenie wybra\u0107 dla swoich pracownik\u00f3w? Sprawd\u017a:&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/szkolenie-haccp-dla-pracownikow\/\">Szkolenie HACCP dla pracownik\u00f3w &#8211; jaki kurs wybra\u0107.<\/a><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:39px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Kiedy jest potrzebny plan HACCP?<\/h2>\n\n\n\n<div style=\"height:18px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Zgodnie z przepisami prawa UE oraz krajowymi regulacjami w sprawie higieny \u015brodk\u00f3w spo\u017cywczych (<a href=\"https:\/\/www.gov.pl\/attachment\/0e47fe80-d2e5-4f32-9cbd-78252eded0ed\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Rozporz\u0105dzenie WE nr 852\/2004 oraz ustawa o bezpiecze\u0144stwie \u017cywno\u015bci i \u017cywienia<\/a>) wdro\u017cenie systemu HACCP jest obligatoryjne w wi\u0119kszo\u015bci dzia\u0142a\u0144 zwi\u0105zanych z bran\u017c\u0105 spo\u017cywcz\u0105. Nale\u017cy tu wymieni\u0107 przede wszystkim nast\u0119puj\u0105ce obszary:<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>produkcja \u017cywno\u015bci;<\/li>\n\n\n\n<li>przetwarzanie \u017cywno\u015bci;<\/li>\n\n\n\n<li>dystrybucja;<\/li>\n\n\n\n<li>handel \u017cywno\u015bci\u0105 (np. sklepy spo\u017cywcze).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Jednak przeszkolony personel i posiadanie planu HACCP nie powinny by\u0107 traktowane jedynie jak obowi\u0105zek. To przede wszystkim troska i dba\u0142o\u015b\u0107 o bezpiecze\u0144stwo i zdrowie konsument\u00f3w. Pami\u0119taj, \u017ce budowanie zaufania do swojej marki opiera si\u0119 na skutecznym planie HACCP i spe\u0142nianiu najwy\u017cszych standard\u00f3w jako\u015bci.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:38px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Etapy opracowania planu HACCP<\/h2>\n\n\n\n<div style=\"height:12px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text has-media-on-the-right is-stacked-on-mobile\"><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Wiele problem\u00f3w zdrowotnych (np. zatru\u0107) w zak\u0142adach \u017cywienia zbiorowego niestety jest wynikiem niew\u0142a\u015bciwej higieny personelu, nieprawid\u0142owego przechowywania produkt\u00f3w spo\u017cywczych i nieprzestrzegania planu HACCP obowi\u0105zuj\u0105cego w bran\u017cy gastronomicznej. Brak aktualnych szkole\u0144 bez w\u0105tpienia przyczynia si\u0119 do zani\u017conych standard\u00f3w jako\u015bci us\u0142ug i wyst\u0105pienia komplikacji zdrowotnych u konsument\u00f3w.<\/p>\n<\/div><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/images.surferseo.art\/544457dc-97cd-49fc-8209-76b0cd323a86.webp\" alt=\"Etapy opracowania planu HACCP\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:27px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Aby unikn\u0105\u0107 powy\u017cszych niebezpiecznych dla zdrowia sytuacji, zdefiniowano 7 zasad, kt\u00f3re kszta\u0142tuj\u0105 skuteczny plan HACCP. Zobacz, jak wygl\u0105da plan HACCP.<\/p>\n\n\n\n<ol>\n<li>Przeprowadzenie analizy zagro\u017ce\u0144, a wi\u0119c zdefiniowanie potencjalnych niebezpiecze\u0144stw, kt\u00f3rym nale\u017cy zapobiec.<\/li>\n\n\n\n<li>Zidentyfikowanie i opisanie krytycznych punkt\u00f3w kontroli (CCP).<\/li>\n\n\n\n<li>Ustanowienie limit\u00f3w krytycznych.<\/li>\n\n\n\n<li>Szczeg\u00f3\u0142owe opracowanie systemu monitorowania.<\/li>\n\n\n\n<li>Opracowanie dzia\u0142a\u0144 koryguj\u0105cych (naprawczych).<\/li>\n\n\n\n<li>Prowadzenie rzetelnej dokumentacji i jej archiwizacja.<\/li>\n\n\n\n<li>Ustalenie skutecznych zasad weryfikacji systemu i jego systematyczna weryfikacja.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>Analiza zagro\u017ce\u0144, sumienne wdro\u017cenie planu HACCP i jego przestrzeganie w codziennej pracy zak\u0142adu to pewno\u015b\u0107, \u017ce w przypadku kontroli sanepidu nie pojawi\u0105 si\u0119 \u017cadne problemy i sankcje. Udzia\u0142 personelu i kierownictwa w profesjonalnym szkoleniu HACCP, znacz\u0105co u\u0142atwi stworzenie zindywidualizowanego planu HACCP i prowadzenie dokumentacji w tym zakresie.<\/p>\n\n\n\n<p>Sprawd\u017a te\u017c:&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/zasady-haccp\/\">Podstawowe zasady HACCP &#8211; jak zastosowa\u0107 je w firmie?<\/a><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:38px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Zapisz si\u0119 na szkolenie HACCP w Webszkolenie.pl<\/h2>\n\n\n\n<div style=\"height:13px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text is-stacked-on-mobile\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/images.surferseo.art\/3ac9c7ad-0f0d-4655-b144-e534710ace26.webp\" alt=\"Zapisz si\u0119 na szkolenie HACCP w Webszkolenie.pl\"\/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Potrzebujesz certyfikatu HACCP dla swoich pracownik\u00f3w lub dla siebie jednak nie masz mo\u017cliwo\u015bci uczestnictwa w szkoleniach stacjonarnych? W Webszkolenie oferujemy wygodn\u0105 form\u0119 szkole\u0144 online, kt\u00f3re mo\u017cna przej\u015b\u0107 w dowolnym miejscu i czasie. Kursy okresowe s\u0105 dost\u0119pne na platformie, 24 godziny na dob\u0119 przez 7 dni w tygodniu, a ca\u0142y proces to zaledwie kilka krok\u00f3w:<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:24px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<ol>\n<li><a href=\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/?register=https%3A%2F%2F\">Zarejestruj<\/a>&nbsp;si\u0119, wybieraj\u0105c typ konta (osoba fizyczna, przedsi\u0119biorstwo, instytucja).<\/li>\n\n\n\n<li>Z\u0142\u00f3\u017c zam\u00f3wienie na wybrane szkolenie HACCP online.<\/li>\n\n\n\n<li>Dokonaj p\u0142atno\u015bci.<\/li>\n\n\n\n<li>Przyst\u0105p do szkolenia w dogodnym dla siebie czasie.<\/li>\n\n\n\n<li>Wydrukuj oficjalny certyfikat lub wy\u015blij dokument na adres e-mail.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>Webszkolenie to nowoczesna platforma, dzi\u0119ki kt\u00f3rej przejdziesz profesjonalne szkolenie z funkcjonowania systemu HACCP. Jest to&nbsp;<strong>certyfikowany kurs, akceptowany przez stacje&nbsp;Sanitarno-Epidemiologiczne<\/strong>.&nbsp;Wszystkie udost\u0119pnione materia\u0142y s\u0105 zgodnie z aktualnymi wymaganiami i standardami&nbsp;bezpiecze\u0144stwa zdrowotnego \u017cywno\u015bci. Po uko\u0144czeniu szkolenia zyskasz kompletn\u0105 wiedz\u0119 i umiej\u0119tno\u015bci, aby m\u00f3c zapewni\u0107 bezpiecze\u0144stwo \u017cywno\u015bci w zak\u0142adzie.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jak stworzy\u0107 skuteczny plan HACCP? Zadbaj o bezpiecze\u0144stwo \u017cywno\u015bci w swojej firmie! Odkryj, czym jest system HACCP, dlaczego jest niezb\u0119dny i jak krok po kroku wdro\u017cy\u0107 go w swoim zak\u0142adzie. Zapewnij najwy\u017csze standardy jako\u015bci i zyskaj zaufanie klient\u00f3w, korzystaj\u0105c z naszych profesjonalnych szkole\u0144 na Webszkolenie.<\/p>\n","protected":false},"author":102,"featured_media":16330,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[189],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v22.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Plan HACCP - jak go stworzy\u0107? | Webszkolenie<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Dowiedz si\u0119, jak stworzy\u0107 skuteczny plan HACCP. Zadbaj o bezpiecze\u0144stwo \u017cywno\u015bci i zyskaj certyfikat honorowany przez Sanepid!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Plan HACCP - jak go stworzy\u0107? | Webszkolenie\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Dowiedz si\u0119, jak stworzy\u0107 skuteczny plan HACCP. Zadbaj o bezpiecze\u0144stwo \u017cywno\u015bci i zyskaj certyfikat honorowany przez Sanepid!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol?p=16328\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Webszkolenie\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-06-29T16:49:50+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-07-25T12:22:24+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/okladka-94.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1920\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1080\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Webszkolenie\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Webszkolenie\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol?p=16328#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol?p=16328\"},\"author\":{\"name\":\"Webszkolenie\",\"@id\":\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/en\/#\/schema\/person\/46fd2e24deb35b95ac7bbd3b5f80f883\"},\"headline\":\"Jak stworzy\u0107 skuteczny plan HACCP?\",\"datePublished\":\"2024-06-29T16:49:50+00:00\",\"dateModified\":\"2025-07-25T12:22:24+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol?p=16328\"},\"wordCount\":1190,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/en\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol?p=16328#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/okladka-94.webp\",\"articleSection\":[\"HACCP\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol?p=16328\",\"url\":\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol?p=16328\",\"name\":\"Plan HACCP - jak go stworzy\u0107? | Webszkolenie\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/en\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol?p=16328#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol?p=16328#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/okladka-94.webp\",\"datePublished\":\"2024-06-29T16:49:50+00:00\",\"dateModified\":\"2025-07-25T12:22:24+00:00\",\"description\":\"Dowiedz si\u0119, jak stworzy\u0107 skuteczny plan HACCP. Zadbaj o bezpiecze\u0144stwo \u017cywno\u015bci i zyskaj certyfikat honorowany przez Sanepid!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol?p=16328#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol?p=16328\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol?p=16328#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/okladka-94.webp\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/okladka-94.webp\",\"width\":1920,\"height\":1080,\"caption\":\"Plan HACCP\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol?p=16328#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Jak stworzy\u0107 skuteczny plan HACCP?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/en\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/en\/\",\"name\":\"Webszkolenie\",\"description\":\"Szkolenia HACCP\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/en\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/en\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/en\/#organization\",\"name\":\"Webskolenie\",\"url\":\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/en\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/en\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/haccp-online-logo-1.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/haccp-online-logo-1.png\",\"width\":130,\"height\":129,\"caption\":\"Webskolenie\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/en\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/en\/#\/schema\/person\/46fd2e24deb35b95ac7bbd3b5f80f883\",\"name\":\"Webszkolenie\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/en\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9ee27547c64ae17fce8fcb429850f0be?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9ee27547c64ae17fce8fcb429850f0be?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Webszkolenie\"},\"url\":\"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/?author=102\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Plan HACCP - jak go stworzy\u0107? | Webszkolenie","description":"Dowiedz si\u0119, jak stworzy\u0107 skuteczny plan HACCP. Zadbaj o bezpiecze\u0144stwo \u017cywno\u015bci i zyskaj certyfikat honorowany przez Sanepid!","robots":{"index":"noindex","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Plan HACCP - jak go stworzy\u0107? | Webszkolenie","og_description":"Dowiedz si\u0119, jak stworzy\u0107 skuteczny plan HACCP. Zadbaj o bezpiecze\u0144stwo \u017cywno\u015bci i zyskaj certyfikat honorowany przez Sanepid!","og_url":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol?p=16328","og_site_name":"Webszkolenie","article_published_time":"2024-06-29T16:49:50+00:00","article_modified_time":"2025-07-25T12:22:24+00:00","og_image":[{"width":1920,"height":1080,"url":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/okladka-94.webp","type":"image\/webp"}],"author":"Webszkolenie","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Webszkolenie","Szacowany czas czytania":"6 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol?p=16328#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol?p=16328"},"author":{"name":"Webszkolenie","@id":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/en\/#\/schema\/person\/46fd2e24deb35b95ac7bbd3b5f80f883"},"headline":"Jak stworzy\u0107 skuteczny plan HACCP?","datePublished":"2024-06-29T16:49:50+00:00","dateModified":"2025-07-25T12:22:24+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol?p=16328"},"wordCount":1190,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/en\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol?p=16328#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/okladka-94.webp","articleSection":["HACCP"],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol?p=16328","url":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol?p=16328","name":"Plan HACCP - jak go stworzy\u0107? | Webszkolenie","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/en\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol?p=16328#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol?p=16328#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/okladka-94.webp","datePublished":"2024-06-29T16:49:50+00:00","dateModified":"2025-07-25T12:22:24+00:00","description":"Dowiedz si\u0119, jak stworzy\u0107 skuteczny plan HACCP. Zadbaj o bezpiecze\u0144stwo \u017cywno\u015bci i zyskaj certyfikat honorowany przez Sanepid!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol?p=16328#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol?p=16328"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol?p=16328#primaryimage","url":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/okladka-94.webp","contentUrl":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/okladka-94.webp","width":1920,"height":1080,"caption":"Plan HACCP"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol?p=16328#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Jak stworzy\u0107 skuteczny plan HACCP?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/en\/#website","url":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/en\/","name":"Webszkolenie","description":"Szkolenia HACCP","publisher":{"@id":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/en\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/en\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/en\/#organization","name":"Webskolenie","url":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/en\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/en\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/haccp-online-logo-1.png","contentUrl":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/haccp-online-logo-1.png","width":130,"height":129,"caption":"Webskolenie"},"image":{"@id":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/en\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/en\/#\/schema\/person\/46fd2e24deb35b95ac7bbd3b5f80f883","name":"Webszkolenie","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/en\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9ee27547c64ae17fce8fcb429850f0be?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9ee27547c64ae17fce8fcb429850f0be?s=96&d=mm&r=g","caption":"Webszkolenie"},"url":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/?author=102"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16328"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/102"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=16328"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16328\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16402,"href":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16328\/revisions\/16402"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/16330"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=16328"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=16328"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webszkolenie.pl\/staging-webszkol\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=16328"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}