1. Jeśli zamówiłeś szkolenie przez konto firmowe, sprawdź w zakładce „Moje konto”, czy podany adres e-mail jest prawidłowy. Jeżeli adres jest nieprawidłowy, popraw go i skontaktuj się z obsługą serwisu Webszkolenie.pl.

2. Czasami krótkotrwałe problemy z połączeniem internetowym w trakcie realizacji transakcji mogą spowodować jej przerwanie i wpłata nie zostanie zaksięgowana na koncie odbiorcy. W takiej sytuacji skontaktuj się z obsługą serwisu Webszkolenie.pl.

Jeśli zależy Ci na jak najszybszym rozpoczęciu nauki, najlepszym sposobem jest opłacenie zamówienia poprzez link bankowy (Przelewy24). W ten sposób dostęp do szkolenia zostanie przyznany natychmiast po dokonaniu płatności.

Jeśli szkolenie było opłacone przez firmę, skontaktuj się z osobą, która przekazała Ci hasła uczestnictwa. Osoba, która utworzyła konto firmowe lub konto indywidualne, może przeglądać faktury:

Moje konto → Faktury

Jest to obowiązujący w Polsce system zapewniania bezpieczeństwa żywności, który jest wykorzystywany w gastronomii. Dotyczy on także zakładów, które wytwarzają żywność. Nazwa pochodzi z języka angielskiego — Hazard Analysis and Critical Control Points.

Jak sama nazwa wskazuje, ocena w tym systemie wyrażana jest w skali punktowej. Warto też wiedzieć, że HACCP musi nie tylko być wdrożony, ale powinien być też w naszej działalności stale udoskonalany. Trudno o jednoznaczną odpowiedź na pytanie, czy istnieje ujednolicony schemat HACCP.

Na pewno należy pamiętać o tym, aby rozpocząć jego wdrażanie od zidentyfikowania potencjalnych problemów, jakie mogą wystąpić w obszarach, jakich HACCP dotyczy. Jeśli już wiemy, jakie są to sytuacje, kolejnym krokiem jest ocena możliwej częstotliwości ich wystąpienia.

Końcowym etapem jest wdrożenie procesu i jego kontrola, która opiera się na ciągłym audycie wszystkich tych obszarów. HACCP obejmuje trzy kluczowe grupy zagrożeń, które mogą mieć bardzo duży wpływ na tak wrażliwą branżę, jak gastronomia. Są to:

– zagrożenia mikrobiologiczne,
– zagrożenia fizyczne,
– zagrożenia chemiczne.

Kontrole w zakresie bezpieczeństwa żywności i stosowania zasad HACCP przeprowadzają właściwe organy urzędowej kontroli żywności. W przypadku większości zakładów objętych nadzorem sanitarnym jest to Państwowa Inspekcja Sanitarna (Sanepid).
Podstawę prawną wymagań dotyczących higieny żywności i stosowania procedur opartych na zasadach HACCP stanowi przede wszystkim Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 852/2004 z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych. W Polsce kwestie bezpieczeństwa żywności reguluje również Ustawa z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia, a zasady urzędowych kontroli określa także Rozporządzenie (UE) 2017/625.

Tak, ponieważ jest to zgodne ze wszystkimi polskimi i unijnymi przepisami regulującymi obrót produktami spożywczymi i ustanawiającymi wymogi higieny żywności dla osób mających kontakt z żywnością.

Tak.

Nie, ważne jest, aby podczas szkolenia praktykant zdobył całą niezbędną wiedzę z zakresu higieny żywności. Czas poświęcony na jej pozyskanie nie jest regulowany aktami prawnymi i nie jest rozstrzygający.

Szkolenie z zakresu bezpieczeństwa i higieny pracy jest obowiązkowym elementem przygotowania pracownika do bezpiecznego wykonywania obowiązków zawodowych. Przepisy wyróżniają dwa podstawowe rodzaje szkoleń BHP: szkolenie wstępne oraz szkolenie okresowe.
Szkolenie wstępne odbywa się przed dopuszczeniem pracownika do pracy i obejmuje instruktaż ogólny oraz, w przypadkach przewidzianych przepisami, instruktaż stanowiskowy. Instruktaż ogólny ma na celu zapoznanie pracownika z podstawowymi przepisami i zasadami BHP obowiązującymi w zakładzie pracy oraz z zasadami udzielania pierwszej pomocy. Instruktaż stanowiskowy dotyczy zagrożeń występujących na konkretnym stanowisku pracy, sposobów ochrony przed nimi oraz metod bezpiecznego wykonywania pracy.
Szkolenie okresowe służy aktualizacji i ugruntowaniu wiedzy oraz umiejętności z zakresu BHP, a także zapoznaniu uczestników z nowymi rozwiązaniami techniczno-organizacyjnymi. Częstotliwość szkolenia okresowego zależy od rodzaju stanowiska i warunków wykonywanej pracy i jest określona w Rozporządzeniu Ministra Gospodarki i Pracy z dnia 27 lipca 2004 r. w sprawie szkolenia w dziedzinie bezpieczeństwa i higieny pracy.

Jak często należy przeprowadzać okresowe szkolenia BHP?
Częstotliwość szkolenia okresowego BHP zależy od rodzaju stanowiska, charakteru wykonywanej pracy oraz warunków występujących w środowisku pracy. Przepisy nie przewidują jednego jednakowego terminu dla wszystkich pracowników.
W przypadku pracowników zatrudnionych na stanowiskach robotniczych szkolenie okresowe przeprowadza się nie rzadziej niż raz na 3 lata. Jeżeli pracownik wykonuje prace szczególnie niebezpieczne, szkolenie należy przeprowadzać nie rzadziej niż raz w roku. Szkolenie okresowe pracowników robotniczych odbywa się w formie instruktażu i zgodnie z ramowym programem obejmuje minimum 8 godzin lekcyjnych.
Dla pozostałych grup terminy są inne. Co do zasady:
– pracodawcy oraz inne osoby kierujące pracownikami – nie rzadziej niż raz na 5 lat,
– pracownicy inżynieryjno-techniczni – nie rzadziej niż raz na 5 lat,
– pracownicy służby BHP oraz osoby wykonujące zadania tej służby – nie rzadziej niż raz na 5 lat,
– pozostali pracownicy, których charakter pracy wiąże się z narażeniem na czynniki szkodliwe, uciążliwe lub niebezpieczne albo z odpowiedzialnością w zakresie BHP – nie rzadziej niż raz na 5 lat,
– pracownicy administracyjno-biurowi objęci obowiązkiem szkolenia okresowego – nie rzadziej niż raz na 6 lat.
Pierwsze szkolenie okresowe pracodawców i innych osób kierujących pracownikami należy przeprowadzić w okresie do 6 miesięcy od rozpoczęcia pracy na takim stanowisku. W przypadku pozostałych grup objętych szkoleniem okresowym termin ten wynosi do 12 miesięcy.
Warto pamiętać, że nie każdy pracownik administracyjno-biurowy musi odbywać szkolenie okresowe. Obowiązek może nie występować, jeżeli przeważająca działalność pracodawcy należy do grupy działalności o kategorii ryzyka nie wyższej niż trzecia, chyba że z oceny ryzyka zawodowego wynika konieczność przeprowadzenia szkolenia.
Szczegółowe zasady określa Rozporządzenie Ministra Gospodarki i Pracy z dnia 27 lipca 2004 r. w sprawie szkolenia w dziedzinie bezpieczeństwa i higieny pracy, którego tekst jednolity ogłoszono w Dz.U. z 2024 r. poz. 1327.

Szkolenie BHP może odbyć się w formie instruktażu, kursu, seminarium lub samokształcenia kierowanego (online).

Jak wygląda szkolenie BHP w formie instruktażu, kursu lub seminarium?

To tradycyjna forma szkolenia, w której uczestnicy spędzają określoną przepisami liczbę godzin lekcyjnych na zajęciach prowadzonych przez odpowiednio wykwalifikowaną osobę (pracownika służby BHP lub pracodawcę/pracownika pełniącego funkcję służby BHP). Szkolenie to musi trwać: w przypadku instruktażu nie krócej niż 2 godziny lekcyjne, w przypadku kursu nie krócej niż 15 godzin lekcyjnych (może składać się z zajęć teoretycznych i praktycznych), w przypadku seminarium nie krócej niż 5 godzin lekcyjnych.

Szkolenia w ramach samokształcenia kierowanego trwają znacznie krócej – o ich długości decyduje pracownik zgodnie ze swoim poziomem wiedzy. Do przeprowadzenia szkolenia wystarczy sprawny komputer z dostępem do internetu.
Nie jest konieczna obecność pracownika służby BHP, jednak samo szkolenie w formie e-learningu musi być przygotowane przez podmiot uprawniony do tego.

Każdą z form szkolenia kończy test, który jest potwierdzeniem zdobytej wiedzy. Jego poprawne wypełnienie jest niezbędne do uzyskania zaświadczenia o odbytym szkoleniu.

Tak, szkolenia okresowe BHP mogą być realizowane online w formie samokształcenia kierowanego dla grup pracowników, dla których taką formę dopuszczają przepisy. Warunkiem jest zgodność programu, czasu trwania, sposobu realizacji i dokumentacji szkolenia z wymaganiami określonymi w Rozporządzeniu Ministra Gospodarki i Pracy z dnia 27 lipca 2004 r. w sprawie szkolenia w dziedzinie bezpieczeństwa i higieny pracy.
Forma samokształcenia kierowanego jest dopuszczona między innymi dla pracodawców i osób kierujących pracownikami, pracowników inżynieryjno-technicznych, pracowników służby BHP i osób wykonujących zadania tej służby, pracowników administracyjno-biurowych oraz innych pracowników objętych § 14 ust. 2 pkt 6 rozporządzenia.

Na zaliczenie każdego testu oraz zdanie egzaminu przeznaczone są 2 godziny. W ten sposób, w ciągu tych dwóch godzin, możesz podchodzić do testu lub egzaminu tyle razy, ile potrzebujesz. Stoper, który odlicza należne dwie godziny, znajduje się w prawym górnym rogu strony.

Nie. Dla każdego nowego testu lub egzaminu system automatycznie generuje nowe pytania i odpowiedzi, dlatego wszystkie testy i egzaminy szkoleniowe są unikalne.

Wszystko zależy od wcześniejszej wiedzy ucznia i szybkości czytania. Szkolenie może trwać od 1 godzin do 3 godzin.

Zamówione szkolenie można znaleźć w zakładce:

Moje konto → Szkolenia

Przedsiębiorstwo, które zleciło szkolenie dla swoich pracowników, może znaleźć ich listę w zakładce:

Moje konto → Zamówienia

Zamawiając szkolenie musisz podać adres e-mail pracownika, a on na swój adres otrzyma maila z hasłami.

Jeśli z jakiegoś powodu nie jest możliwe podanie adresu pracownika, dane potrzebne do wejścia do środowiska szkoleniowego można skopiować w zakładce:

Moje konto → Zamówienia → Szkolenia → Zobacz uczestników

Po zdaniu egzaminu pojawiają się przyciski umożliwiające natychmiastowe wydrukowanie, zapisanie lub wysłanie certyfikatu e-mailem. Certyfikat jest również przechowywany w zakładce „Moje konto”.

Jeśli szkolenie było opłacone przez firmę, skontaktuj się z osobą, która przekazała Ci hasła uczestnictwa. Osoba, która utworzyła konto firmowe lub konto indywidualne, może przeglądać i drukować certyfikaty.

Po pomyślnym zaliczeniu egzaminu wygeneruje się dla Ciebie zaświadczenie.
Będzie ono dostępne w zakładce

Moje konto → Certyfikaty

Zaświadczenie możesz pobrać w formacie PDF lub wysłać je na adres e-mail.